Malang, kota yang kaya akan kuliner, kini semakin populer dengan hadirnya berbagai restoran yang menyajikan hidangan khas Timur Tengah. Restoran Arab di Malang menawarkan cita rasa yang unik, kaya akan rempah-rempah, dan cocok untuk pecinta kuliner yang mencari pengalaman makan baru. Dari nasi kebuli yang menggugah selera hingga kebab yang empuk, ada banyak pilihan menu favorit yang bisa Anda coba. Berikut adalah beberapa menu favorit dari restoran Arab di Malang yang wajib Anda nikmati.
1.
Nasi Kebuli Kambing
Nasi kebuli kambing adalah salah
satu menu favorit di restoran Arab di Malang. Hidangan ini terkenal dengan nasi
yang dimasak menggunakan rempah-rempah khas Timur Tengah seperti jintan,
kapulaga, dan kayu manis. Daging kambing yang digunakan dalam hidangan ini
dimasak dengan bumbu yang meresap sempurna, membuatnya empuk dan lezat.
Biasanya, nasi kebuli kambing disajikan dengan potongan daging kambing yang
lembut dan dilengkapi dengan acar, sambal, serta kerupuk. Nasi kebuli adalah
hidangan yang penuh rasa dan sangat populer di kalangan pengunjung restoran
Arab di Malang.
2.
Shawarma
Shawarma adalah hidangan khas Arab
yang terbuat dari daging yang dipanggang atau dipanggang dengan bumbu rempah
khas Timur Tengah. Daging yang biasa digunakan untuk shawarma adalah ayam,
kambing, atau daging sapi, yang dibumbui dengan berbagai rempah dan dipanggang
hingga sempurna. Di Malang, shawarma sering disajikan dalam roti pita yang
empuk bersama dengan sayuran segar seperti tomat, selada, dan mentimun.
Shawarma juga sering dilengkapi dengan saus tahini atau yogurt untuk menambah
cita rasa. Shawarma adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang ingin
menikmati hidangan cepat saji yang lezat dan kaya akan rasa.
3.
Kebab
Kebab adalah hidangan daging yang
dibakar dan disajikan dengan berbagai pilihan, seperti daging sapi, ayam, atau
kambing. Daging kebab dipilih dengan cermat dan dibumbui dengan rempah-rempah
khas Arab yang memberikan rasa yang khas dan menggoda selera. Di restoran Arab
di Malang, kebab sering disajikan dengan roti pita atau nasi, serta dilengkapi
dengan berbagai saus seperti tahini atau saus tomat pedas. Kebab adalah pilihan
yang populer bagi banyak orang, terutama bagi mereka yang menginginkan hidangan
daging yang lezat dan penuh rasa.
4.
Falafel
Falafel adalah bola-bola goreng yang
terbuat dari kacang arab, bumbu rempah, dan bahan lainnya seperti bawang putih,
ketumbar, dan jintan. Falafel biasanya disajikan dengan roti pita atau sebagai
hidangan pembuka yang menyegarkan. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di
dalam membuat falafel menjadi camilan yang sempurna. Di restoran Arab di Malang, falafel sering disajikan bersama dengan saus tahini atau
yogurt, serta sayuran segar seperti tomat, mentimun, dan selada. Falafel adalah
menu favorit yang sangat populer di kalangan vegetarian atau mereka yang ingin
menikmati makanan sehat namun tetap lezat.
5.
Nasi Mandi
Nasi mandi adalah hidangan nasi khas
Arab yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas, termasuk kunyit,
kapulaga, dan kayu manis. Hidangan ini biasanya disajikan dengan daging ayam,
kambing, atau sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang meresap ke dalam
daging, menjadikannya sangat empuk dan lezat. Nasi mandi sangat populer di
restoran Arab di Malang, karena rasanya yang kaya dan menggugah selera. Nasi
mandi biasanya dilengkapi dengan sambal, acar, dan kerupuk yang memberikan rasa
yang lebih nikmat.
6.
Hummus
Hummus adalah hidangan pembuka yang
terbuat dari kacang arab yang dihancurkan, dicampur dengan tahini, minyak
zaitun, air lemon, dan bawang putih. Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut
dan rasa yang kaya. Hummus biasanya disajikan dengan roti pita atau sayuran
segar seperti wortel dan timun. Hummus adalah salah satu menu favorit yang
sering dipesan sebagai hidangan pembuka di restoran Arab di Malang, karena
selain lezat, hummus juga kaya akan gizi.
7.
Baklava
Baklava adalah hidangan penutup
manis yang terbuat dari lapisan filo pastry yang diisi dengan campuran
kacang-kacangan dan ditambah dengan sirup manis. Baklava memiliki tekstur yang
renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa manis yang sempurna. Di
restoran Arab di Malang, baklava sering disajikan sebagai hidangan penutup
setelah makan berat. Rasa manisnya yang khas dan kelembutannya menjadikannya
favorit di kalangan pengunjung.
8.
Mansaf
Mansaf adalah hidangan khas Arab
yang terbuat dari nasi, daging kambing, dan saus yogurt khas Timur Tengah.
Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan gurih, dengan daging kambing yang
sangat empuk. Mansaf sering disajikan dalam porsi besar untuk makan bersama
keluarga atau teman. Hidangan ini sangat populer di beberapa restoran Arab di
Malang, karena cita rasanya yang otentik dan sangat memuaskan.
Kesimpulan
Restoran Arab di Malang menawarkan
berbagai hidangan lezat yang kaya akan rempah-rempah khas Timur Tengah. Dari nasi
kebuli yang menggugah selera hingga kebab yang empuk, ada banyak
pilihan menu favorit yang bisa Anda nikmati. Shawarma, falafel,
dan hummus juga menjadi pilihan yang sangat populer di kalangan
pengunjung. Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang otentik dan penuh rasa,
restoran Arab di Malang adalah tempat yang tepat untuk mencicipi
hidangan-hidangan tersebut. Pastikan untuk mencoba menu favorit ini saat
berkunjung ke restoran Arab di Malang dan rasakan sendiri kelezatannya!